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赌场为什么要洗码 - 汗蒸鱼--20年前的网红菜#夏天夜宵High起来!#
发布时间:2020-01-10 17:19:03 来源:未知 阅读量:2176

赌场为什么要洗码 - 汗蒸鱼--20年前的网红菜#夏天夜宵High起来!#

赌场为什么要洗码,夏天的傍晚,这一个菜可以喝一打啤酒。 据说这个菜快失传了,不过真的很过瘾,大量的配菜,不同的口感,丰富了整条鱼的感觉,一起来试试吧。

by 解忧小食

1、草鱼一条洗净,80度左右热水过一下,去皮。

2、去皮的草鱼,入盐、醋、料酒、葱姜腌制20分钟。(可以不用切断,整条腌,但是我家蒸锅不够大,所以切了四断)

3、香菇、冬菇、小米椒切丝备用

4、葱姜、榨菜、里脊肉切丝备用。

5、锅中入油,热锅凉油入里脊丝炒至变色,入葱姜丝炒出香味,一次加入香菇、冬菇、榨菜丝、小米椒炒软后,加入酱油和糖调味。

6、将炒好的丝均匀的盖到腌好的鱼上,上蒸锅整15分钟即可。(腌鱼汁可以倒掉不要。)

7、鲜咸口,老少皆宜。

1、过热水可以明显去掉鱼身上的腥味。 2、蒸鱼15分钟即可,太老了肉死。

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

暂未发现相克的食物。

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