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万博代理怎么回事 - 吃剩菜会不会增加癌症风险?这四种剩菜一定不能留!
发布时间:2020-01-11 12:41:04 来源:未知 阅读量:1547

万博代理怎么回事 - 吃剩菜会不会增加癌症风险?这四种剩菜一定不能留!

万博代理怎么回事,还是那句老话:一切不以剂量为前提的谈致癌都是耍流氓!

一般来说,非长时间放置(超过2~3天)的大部分剩饭剩菜中亚硝酸盐含量都是低于国家标准的。

因此,硬要说吃剩饭剩菜致癌的话,跟菜剩多久、频率多高以及你个人的修行造化等等多方面因素都相关,很难一概而论。

一般情况下,偶尔一两次,吃剩个一两天的饭菜是不会致癌的。但是常吃风险大!

关于细菌繁殖这一点,空气中的有害细菌容易内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上进行繁殖,产生对人体有害的物质,如硫化氢、胺、酚等。

春秋两季尤其要注意哦!这两个季节常发由于摄入保存不当的食物而引起的胃肠道疾病。

如果你妈妈非常喜欢剩饭剩菜,其他的就算了,请尽量避免选择下面这些食物:

1、蔬菜

蔬菜中硝酸盐较多,易在细菌的捣鼓下转变为亚硝酸盐,其次反复加热的蔬菜几乎失去美食价值和营养价值(维生素大量流失)。

2、海鲜

水产品的蛋白质特别容易被微生物分解,降低营养品质,且更容易滋生有害微生物,产生亚硝酸盐。

3、凉菜

凉菜未经加热就食用,滋生的细菌不会被杀灭,容易造成肠胃不适问题。

4、豆制品

豆制品含水量高、蛋白质丰富,非常容易滋生细菌。

除了上述4类食物不宜剩,其他食物采用科学的储存方式,储存1~2天问题不大。